技術攻關成我國食品機械行業隱性競爭之殤

一直以來，國產食品機械企業產品訂單偏少，主要原因在于國外對國內市場的沖擊，尤其是國內企業在關鍵技術領域的疲軟，成為國內企業在低迷環境下的隱性競爭之殤。
　　
　　“十二五”時期，國內外環境對我國食品機械行業的發展總體有利，是調整結構轉型升級的關鍵時期，但發展中的諸多不確定因素，使食品機械行業面臨機遇與挑戰并存的戰略轉型期。
　　
　　事實上，在工業最終產品競爭日益明顯化的今天，在工業生產鏈條中，所不為人知的機械配件、金屬加工、零部件產品等環節的上游產業鏈的競爭更為慘烈，在包括汽車、工程機械、電子產品以及航空領域的諸多工業產品中，其源頭的零部件加工與鑄造技術則堪稱精密繁雜，而相比為其提供關鍵技術的國際制造廠商，活躍在上游的公司也大多隱藏在了眾多光環之后。
　　
　　近年來，國內產品加快升級的腳步，技術研發力度不斷加大，創新成果頻出。但與國際市場相比，國產產品在可靠性與密度穩定性方面還存在較大差距。這與國產機床硬件并無關系，而是關鍵在于核心技術。
　　
　　專家表示，在食品機械行業的重要發展機遇期，創新技術的研發將激發起行業整體的發展活力，更為促進智能化、精密化行業技術的發展提供不竭動力。因此，提高功能部件研發能力和制造水平，加快功能部件產業化進程已成為當前迫切需要加以重視。
　　
　　中國食品機械設備網小編認為，健康有序發展食品機械產業，立足科技創新，加大自主創新力度，逐步推行“大強小專”的生產經營模式，形成“差異化”市場競爭體系，贏得國際市場的青睞。
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