油炸機常見故障的分析與排除

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1、電加熱管不加熱
故障原因：未接通電源                    加熱管損壞      接觸器線圈壞     溫控儀表損壞
排除方法：檢查線路接通電源        更換加熱管      更換接觸器         更換同等規格的溫控儀表
2、加熱到一定溫度不再升高
故障原因：水位過高              油水界面殘渣過多          傳感器或儀表壞
排除方法：放除多余水分      通過放油閥清除殘渣       更換傳感器或儀表
3、油溫升高后溢油
故障原因：使用的油有問題       水位過高                        后面排氣孔堵塞        油內殘渣過多                    油水界面有固體油未融化，沉淀渣過多
排除方法：更換食用油               把水放置放油管位置    去掉排氣孔內雜物    過濾去掉食用油內殘渣     清理殘渣，適當提高水位
4、加熱慢
故障原因：電源缺相  380v        接觸器燒壞或接觸不良        其中有跟加熱管燒壞
排除方法：檢查電源                   檢查、更換接觸器                更換加熱管
5、有大量氣泡冒出
故障原因：水位到了警戒位置          加熱管被炸物的殘渣包圍過厚       油內殘渣過多                       油水界面存在固體油
排除方法：把水放置放油閥位置      清除加熱管表面的殘渣                   過濾去掉食用油內殘渣       清楚固體油